餐饮营销
开家茶餐厅 店小乾坤大- 去年，香港举办“十个最代表香港的设计”的评选中，茶餐厅出人意料地排名第一。香港的茶餐厅，浓缩了香港这个多元文化社会的种种元素，是地地道道的“香港制造”，所以茶餐厅早已成为香港文化的一部分，是中国餐饮文化的一支奇葩。
香港茶餐厅...
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- 餐饮营销：美化食节策划的＂利＂与＂忌＂
- 近年来，我国餐饮业发生了深刻变化。优胜劣汰，适者生存的严酷竞争，迫切需要酒店经营者深入了解市场，掌握社会需求，制定正确的经营和促销策略。其中，举办美食节就是一项极有特色的应变举措。我以“消夏”美食节为例，谈谈本人对美食节的看法。...
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- 川渝没必要争高低餐饮业应互补双赢
- 专家认为，川渝人不应狭隘地盯着行政区的利益，而应站在区域经济的大局上去争取中央的支持
川渝经济合作与发展的大戏正在上演，这台大戏关系着政府、企业家和老百姓各个层面。昨天，晨报有幸请到3位经济学家，共同探讨了在经济竞合这台大戏中川...
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- 拉萨在餐饮试点使用集中式消毒餐具
- 11月7日，区卫生厅正式向全区各地市卫生部门下发通知，在全区餐饮业中大力推广使用集中消毒餐具。
扭转餐馆餐具卫生现状迫在眉睫
区卫生厅法监处处长本加近日告诉记者，为了提高我区公共餐饮餐具的消毒合格率，预防各种肠道疾病和...
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- 开饭馆 经营不善赔得腿发软
- 本人工薪阶层，平日度日之外，尚有些结余。日久年深，除了银行储蓄，保险，基金等稳妥一点的投资方式外，还有几万元节余。不知道该往哪里投资。考虑过买国债和股票，可惜每次国债一出来，那些大爷大妈们早就不给我机会了。
股票据说今年还可以...
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- 餐饮规模谈：中国餐饮企业能做多大
- 过去人们把餐饮企业称为饭馆或馆子，办餐饮企业被称为开饭馆，去那里吃饭被称为下馆子。在一般人眼中开饭馆是小本生意，也就投资十万八万，多了不过几百万，开饭馆能够短平快赚钱但是做不大。人们还认为饭馆做的都是简单的服务工作，在饭馆工作的人也没...
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- 餐饮赚钱八注意
- 一、要有独具一格、人无我有的风味。每个餐饮店，都必须拥有几道特殊风味的菜肴，以吸引那些好美食的客人。这几道菜是很难让别人模仿的招牌菜，也是最容易创造利润的菜。因为美味可口的菜肴会令客人不计较价格。
二、经常变化菜式。随时根据客...
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- 餐饮业市场营销的未来发展前景
- 近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐 饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。但从另一个方面来看，餐饮需求又是复杂多变的，其消费口味和消费心理，...
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